Geräte und Zubehör
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Kebbes vegetarianos de habas
Zubereitung 40 Min
Gesamt 1 Std. 40 Min
8 porciones
Zutaten
Masa de kebbes
-
150 g de trigo bulgur
-
400 g de agua
-
1 cdita de sal fina
-
400 g de habas frescas
-
½ cdita de pimienta negra molida
-
50 g de piñón, tostado
-
1 cucharadita colmada de zataar
-
30 g de aceite de oliva
Relleno
-
60 g de queso feta
-
60 g de queso crema
-
10 g de hojas de menta frescas
-
1 pizca de pimienta de cayena molida
-
100 g de semillas de ajonjolí tostadas
-
aceite vegetal para freír
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porción
Eiweiß
11 g
Brennwert
1448 kJ /
346 kcal
Fett
23 g
Ballaststoffe
5 g
Kohlenhydrate
21 g
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PERSA & VEGETARIANO
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