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Cordon Bleu vom Grill
Zubereitung 15 Min
Gesamt 45 Min
4 Portionen
Zutaten
-
Wasser zum Einweichen
-
Zitronenschale Bio (à 1 x 6 cm), dünn abgeschält2 Streifen
-
Thymian abgezupft4 Zweige
-
Salz1 TL
-
Senf grob40 g
-
Öl40 g
-
Pfeffer4 Prisen
-
Paprika edelsüß1 TL
-
Schweineschnitzel (à ca. 160 g)4
-
gekochter Schinken4 Scheiben
-
Gruyère Käse (dünn geschnitten)4 Scheiben
-
Emmentaler (dünn geschnitten)4 Scheiben
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
52 g
Brennwert
1903 kJ /
454 kcal
Fett
25 g
Kohlenhydrate
1 g
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ESSEN & TRINKEN 4/2018
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