Kirsch-Streusel-Kuchen

Kirsch-Streusel-Kuchen

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Zubereitung 35 Min

Gesamt 2 Std. 5 Min

12 Stücke

Zutaten

Streusel

Vanilleschote nur das Mark
½
Mehl
125 g
Zucker
70 g
Salz
1 Prise
Butter kalt, in Stücken
70 g
Wasser, kalt
15 g

Kuchen und Fertigstellung

Butter weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
125 g
Marzipan-Rohmasse in Stücken
100 g
Mehl
150 g
Speisestärke
50 g
Weinstein-Backpulver
2 TL
Zucker
80 g
Salz
1 Prise
Bittermandelaroma
2 Tropfen
Nelken, gemahlen
1 Msp.
Eier (Kl. M), Zimmertemperatur
3
Saure Sahne
100 g
Sauerkirschen entsteint
350 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 6 g

Brennwert 1548 kJ / 369 kcal

Fett 20 g

Kohlenhydrate 39 g

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