Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Soaking
- 200 g dried chickpeas
- 200 g dried broad beans
- water, cold, for soaking
Falafels
- 150 g onions, quartered
- 15 g fresh flat-leaf parsley, cut in pieces
- 15 g fresh coriander, cut in pieces
- 3 tsp ground cumin
- 2 tsp ras el hanout (see tip)
- 1 tsp fine sea salt
-
300
g sunflower oil
oder vegetable oil
- Nährwerte
- pro 1 piece
- Brennwert
- 323 kJ / 81 kcal
- Eiweiß
- 3 g
- Kohlenhydrate
- 7 g
- Fett
- 4 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Quick Falafel
30min
Baba Ganoush
1h
Houmous
13 godz. 30 min
Aubergine Caviar (Moutabel)
55min
Falafel
25 Std. 30 Min
Persian Dill and Lima Bean Rice with Pomegranate
40min
Falafel in Square Flatbread (R’gaif Bread) with Tahini Sauce
1h 25min
Hummus
5min
Falafel
1h 25min
Tabbouleh
2h 15min
Aloo Beetroot Tikki
1h
Curried lentils and steamed pumpkin
1u. 15min