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Polenta Cake

Polenta Cake
3.4 15 Bewertungen
Zubereitung 5 Min
Gesamt 1 Std.
10 slices
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Zutaten

  • salted butter soft, plus extra for greasing
    170 g
    170 g margarine, plus extra for greasing
  • caster sugar
    120 g
  • large eggs
    3
  • fresh thyme leaves
    1 Tbsp
  • lemon finely grated zest and 10 g juice
    1
  • strong white bread flour plus extra for dusting
    40 g
  • polenta
    120 g
  • pine nuts plus extra for sprinkling
    80 g
  • fine sea salt
    ½ tsp
  • baking powder
    1 tsp

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 6.4 g
Brennwert 1280 kJ / 306 kcal
Fett 20 g
Kohlenhydrate 24.8 g

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