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Glace au vinaigre balsamique, magret de canard fumé et tuile aux noisettes

Glace au vinaigre balsamique, magret de canard fumé et tuile aux noisettes
3.8 8 Bewertungen
Zubereitung 20 Min
Gesamt 3 Std.
6 portions
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Zutaten

La glace au vinaigre balsamique
  • 500 g de lait
  • 3 jaunes d'œufs
  • 30 g de sucre en poudre
  • 100 g de vinaigre balsamique
Les tuiles aux noisettes
  • 50 g de noisettes
  • 150 g de parmesan coupé en morceaux
  • 18 tranches de magret de canard fumé
  • quelques pousses d'herbes aromatiques fraîches

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 18 g
Brennwert 1203.7 kJ / 291.2 kcal
Fett 16.5 g
Ballaststoffe 0.7 g
Kohlenhydrate 13.8 g

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Frankreich

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