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Hähnchen mit Möhren, Reis und Dillsauce

Hähnchen mit Möhren, Reis und Dillsauce
3.8 168 Bewertungen
Zubereitung 25 Min
Gesamt 1 Std.
4 Portionen
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Zutaten

  • Dill ohne Stiele
    1 Bund
  • Hähnchenbrustfilet (in 4 Stücken)
    500 g
  • Salz
  • Pfeffer
  • Thymian, getrocknet
    1 TL
  • Wasser
    1200 g
  • Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
    2 Würfel
    2 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
  • Öl
    1 TL
  • Reis parboiled
    250 g
  • Möhren in Scheiben (5 mm)
    600 g
  • Milch
    100 g
  • Speisestärke
    25 g
  • Zitronensaft zum Abschmecken

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 37 g
Brennwert 1888 kJ / 452 kcal
Fett 4 g
Ballaststoffe 6.1 g
Kohlenhydrate 66 g

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