Kartoffelauflauf mit Cabanossi

Name: Kartoffelauflauf mit Cabanossi
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 100 g Käse; 250 g Sahne; 150 g Milch; 1 geh. TL Kümmel; 2 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht; 750 g Kartoffeln; 3 Zwiebeln; 2 Lorbeerblätter; 1 TL Salz; 3 Prisen Pfeffer; 1 Cabanossi

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Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 20 Min

Gesamtzeit 1 Std. 15 Min

Portionen 4 Portionen

Zutaten

100 g Käse (z.B. Leerdammer), in Stücken
250 g Sahne
150 g Milch
1 geh. TL Kümmel
2 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
oder 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
750 g Kartoffeln, in Stücken
3 Zwiebeln, halbiert
2 Lorbeerblätter
1 TL Salz
3 Prisen Pfeffer
1 Cabanossi (250 g)

Nährwerte: pro 1 Portion
Brennwert: 2930 kJ / 700 kcal
Eiweiß: 21 g
Kohlenhydrate: 29 g
Fett: 54 g