Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM5
Kompatibel
Rollos primavera de camarón con salsa agridulce
Zubereitung 1 Std.
Gesamt 1 Std. 15 Min
12 porciones
Zutaten
Salsa agridulce
-
60 g de azúcar
-
40 g de vinagre de arroz
-
10 g de salsa de soya
-
20 g de catsup
-
200 g de agua
-
1 cdita de fécula de maíz
-
2 - 3 gota de salsa Tabasco (optional)
Rollos primavera
-
250 g de col blanca en rebanadas
-
1 pieza pequeña jengibre pelado
-
20 g de apio en trozos
-
150 g de cebolla de cambray en trozos
-
50 g de pimiento verde en trozos
-
150 g de zanahoria en trozos
-
50 g de tocino ahumado en trozos
-
50 g aceite de ajonjolí tostado
-
100 g de carne molida de cerdo
-
100 g de camarones pelados finamente picados
-
15 g de salsa de soya
-
70 g de germen de soya fresco
-
12 piezas de masa para wonton cuadrada grande (aprox. 18-20 cm)
-
agua para sellar
-
aceite para freír
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porción
Eiweiß
5 g
Brennwert
941 kJ /
225 kcal
Fett
17 g
Ballaststoffe
1 g
Kohlenhydrate
14 g
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