Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Pollo con ajonjolí
Zubereitung 25 Min
Gesamt 40 Min
8 porciones
Zutaten
Capeado
-
2 claras de huevo
-
80 g de harina
-
60 g de fécula de maíz
-
1 cdita de polvo para hornear
-
80 g de agua
-
30 g de aceite vegetal
-
¼ cdita de sal fina
-
1000 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel cortada en cubo
Salsa de miel y ajonjolí
-
2 dientes de ajo pelados
-
250 g de agua
-
240 g de miel de abeja
-
45 g de vinagre de manzana
-
30 g de catsup
-
5 g de aceite de ajonjolí
-
20 g de fécula de maíz
-
1 ½ cdita de sal fina
-
aceite vegetal el necesario para freir
-
2 cdas de ajonjolí negro para decorar
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porción
Eiweiß
32 g
Brennwert
2024 kJ /
482 kcal
Fett
20 g
Ballaststoffe
1 g
Kohlenhydrate
43 g
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