Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 100 g dried instant noodles (see Tip)
- boiling water, for soaking
- 2 tsp shiro (white) miso paste
- 50 g sake
- 50 g mirin
- 40 g brown sugar
- 20 g peanut oil
- 1 garlic clove, cut into thin slices
- 4 boneless, skinless salmon fillets (approx. 800 g total)
- 800 g hot water
- 100 g fresh shiitake mushrooms, cut into thin slices (5 mm)
- 20 g soy sauce
- ½ tsp salt
- 2 pinches ground black pepper
- 150 g bok choy, trimmed and cut into pieces (4 cm) with stalks separated
- 2 spring onions/shallots, trimmed and thinly sliced, for garnishing
- black sesame seeds, to serve (optional)
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 3065.4 kJ / 729.9 kcal
- Eiweiß
- 50.9 g
- Kohlenhydrate
- 39.5 g
- Fett
- 40.6 g
- gesättigte Fettsäuren
- 11.2 g
- Ballaststoffe
- 5 g
- Natrium
- 1492.7 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Black rice bowl with chicken and mushroom (gut health)
40 min
Fish with ginger lime sauce
35 Min
Soba noodle mee goreng
40 min
John Dory with cauliflower couscous and corn purée (Mark Southon)
35 Min
Coconut poached chicken salad
45 min
Miso fish with Asian greens
24h 45min
Teriyaki salmon bowl
1 Std. 15 Min
Gyoza meatballs
35 Min
Yasai miso ramen
35 Min
Miso chicken noodle soup (gut health)
30 min
Steamed red curry fish (Matt Sinclair)
30 min
Pork and shiitake mushroom rice paper rolls with Holy Trinity sauce
45 min