Macarons saveur mojito

Macarons saveur mojito

3.9 37 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 26 Std. 30 Min

30 pièces

Zutaten

La ganache saveur mojito

2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
3 citrons verts non traités (zeste de 2 citrons et jus des 3 citrons)
55 g de sucre en poudre
6 brins de menthe fraîche équeutés
2 œufs
3 c. à soupe de rhum blanc
75 g de beurre coupé en morceaux

Les macarons

150 g de sucre glace
150 g de poudre d'amande
1 pointe de couteau de colorant alimentaire vert
4 blanc d'œuf
50 g d'eau
150 g de sucre en poudre

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 pièce

Eiweiß 2 g

Brennwert 467.4 kJ / 111.4 kcal

Fett 5.2 g

Ballaststoffe 0.8 g

Kohlenhydrate 13 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Tout vert ! 10 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Décors en pâte d'amande

35min

Tartelette fine aux fraises et crème à la pistache

3h

Macarons à la pomme verte

5h 10min

Macarons à la mangue sans sucre

2h 30min

Gâteau coton

1h 45min

Macarons gingembre-litchi

24h

Mille-feuille fraise-amande et coulis de fraises

5h

Petits choux au chocolat blanc et poivron rouge

24h

Bûche roulée noisette-café

1h 20min

Petits choux tonka et craquelins vanille

1h 25min

Macarons lapins de Pâques

48h

Eclairs framboises-pistaches

24h