Flammekueche aux poires et gorgonzola

Flammekueche aux poires et gorgonzola

4.0 5 Bewertungen

Zubereitung 25 Min

Gesamt 1 Std.

6 morceaux

Zutaten

Pâte

220 g de farine et un peu pour le plan de travail
30 g d'huile d'olive
120 g d'eau
¼ c. à café de sel

Garniture et finitions

2 poires (environ 400 g), mûres
2 c. à soupe de jus de citron
100 g de crème acidulée, 20 % de m.g.
200 g de gorgonzola en dés
de la farine pour le plan de travail
miel à volonté
3 c. à soupe de thym, frais feuilles lavées et essorées, ciselées

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 morceau/part

Eiweiß 11 g

Brennwert 1613 kJ / 385 kcal

Fett 21 g

Kohlenhydrate 37 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Ingrédients traditionnels - Pommes et poires 8 Rezepte
Schweiz

Pizzas et focaccias 45 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Risotto aux épinards et asperges

40 Min

Crème de marrons avec compote de poires et cookies croustillants pour les fêtes

1 Std.

Soupe de courge au gingembre, lait de coco et pois chiches rôtis (12 portions)

40 Min

Barres au sésame

30 Min

Spätzlis à la grisonne

45 Min

Tartare de légumes

25 Min

Flammekueche aux lardons et herbes aromatiques

1 Std.

Flammekueche aux asperges et jambon

1 Std. 40 Min

Spätzlis au fromage

1 Std. 10 Min

Salade de carottes et crackers au sésame

1 Std.

Risotto aux bolets et au brie

35 Min

Tarte aux épinards

55 Min