Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1 gestr. TL Curry, scharf
- 1 gestr. EL Fleur de Sel
- 1 rote Chilischote, frisch, halbiert, entkernt
- 1 Salatgurke, streifig geschält, halbiert, entkernt, in Stücken
- 2 Frühlingszwiebeln, in feinen Ringen
- 1 Limette, Bio, Schale fein abgerieben, Saft ausgepresst
- 20 g Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
- ½ TL Salz
- 1 Mango, reif, in kleinen Stücken
- 4 Lachsfilets, frisch, ohne Haut (à ca. 150 g)
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 1693 kJ / 404 kcal
- Eiweiß
- 31 g
- Kohlenhydrate
- 12 g
- Fett
- 24 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Thai-Garnelen-Curry mit Wildreis
40 min
Garnelencurry
35 min
Gratinierte Dorade mit Kartoffelsalat
1h 20min
Thunfischsteak mit Pfeffersauce zu Caesar Salad
25 min
Gedämpfter Lachs mit grünen Bohnen und Speckstippe
1h
Zitronen-Knoblauch-Fisch
2h 20min
Saltimbocca mit Ofengemüse
2h 10min
Seeteufel an Tomatenrahm mit grünen Bohnen und Grillkartoffeln
40 min
Spargel-Lachs-Päckchen mit Drillingen und Kerbelsauce
1h
Lachs mit Mandelkruste und Spargel-Tagliatelle
35 min
Kabeljau mit Olivenkruste und Ofengemüse
1h
Fisch mit Olivenbröselkruste
1h 5min