Geräte und Zubehör
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Pizza mit Spinat und Schafskäse
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
4 Portionen
Zutaten
Teig
-
Weizenmehl350 g
-
Wasser200 g
-
frische Hefe (20 g)½ Würfel
-
Salz1 TL
-
Olivenöl25 g
-
Zucker1 Prise
Belag
-
Mozzarella in Stücken250 g
-
Schafskäse (Feta oder frischer Mizithra) in Stücken200 g
-
geschälte Tomaten400 g
-
Salz½ TL
-
schwarzer Pfeffer, gemahlen¼ TL
-
Basilikum, frisch Blätter gewaschen und gut abgetropft2 Zweigchen
-
Oregano, getrocknet1 TL
-
Zwiebel (ca. 70 g), halbiert1
-
Knoblauchzehe1
-
Olivenöl10 g
-
Blattspinat, gefroren aufgetaut und ausgedrückt350 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
29 g
Brennwert
2944 kJ /
598 kcal
Fett
30 g
Ballaststoffe
6 g
Kohlenhydrate
52 g
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