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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Terbiyeli Kerevizli Kuzu
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 15 Min
4 porsiyon
Zutaten
-
yumurta sarısı1
-
süzme yoğurt50 g
-
limon suyu25 g
-
tuz1 ¾ tk
-
soğan ikiye bölünmüş125 g
-
tereyağı küp küp kesilmiş30 g
-
riviera zeytinyağı30 g
-
un10 g
-
kuzu but, kemiksiz yağsız, kuşbaşı doğranmış (2-3 cm), (bk. öneriler)650 g
-
kuru defne yaprağı (optional)1
-
sarımsak (optional)1 diş
-
su500 g
-
kereviz kökü küp küp kesilmiş (2 cm), kararmamaları için limonlu suda bekletilmiş600 g
-
kereviz yaprağı ince kıyılmış, süslemek için3 - 4 adet
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porsiyon
Eiweiß
32.3 g
Brennwert
2333.2 kJ /
558.2 kcal
Fett
44.4 g
Ballaststoffe
7 g
Kohlenhydrate
7.8 g
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