Zuppa di goulasch di manzo con peperoni

Zuppa di goulasch di manzo con peperoni

4.3 48 Bewertung

Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

4 porzioni

Zutaten

200 g di cipolle a metà
1 spicchio di aglio
40 g olio extravergine di oliva
500 g di carne di manzo a bocconcini, senza nervi
30 g di concentrato di pomodoro
3 pomodori a tocchetti
760 g di acqua
1 dado per brodo di carne (dose per 0,5 l)
1 cucchiaino di sale
½ cucchiaino di pepe nero macinato
2 cucchiai di paprica dolce
1 cucchiaino di paprica piccante
½ cucchiaino di semi di carvi
1 cucchiaio di maggiorana secca
1 foglia di alloro secca
Tabasco a piacere
30 g di farina tipo 00
200 g di peperone rosso a listarelle (1 cm)
200 g di peperone verde a listarelle (1 cm)
fette di pane con la crosta a piacere

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 32 g

Brennwert 2067 kJ / 493 kcal

Fett 23 g

Ballaststoffe 9 g

Kohlenhydrate 40 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Fatto con Cook-key®! 9 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Goulash ungherese

1h 45min

Gulash tirolese

1h 30min

Riso pilaf con vitello

1h 50min

Riso cotto dolce alle rose (Sheer berenj)

50min

Zuppa di verza con bastoncini di pollo

40min

Goulash di manzo con canederli al vapore

1h 40min

Goulash alla birra doppio malto

1h 15min

Zuppa di pollo e funghi

55min

Zuppa di pollo, crauti e fagioli bianchi

1h

Harira

40min

Stufato di pollo, chorizo e ceci

1h

Bundnerfleisch (zuppa d’orzo grigionese)

55min