Salade aux fruits de mer

Salade aux fruits de mer

2.8 6 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 30 Min

6 portions

Zutaten

110 g d'échalotes coupées en deux
100 g de vin blanc sec
400 g de coques fraîches, préalablement dégorgées
400 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
250 g de petits pois frais
300 g de carottes coupées en morceaux
10 brins de ciboulette fraîche ciselés
5 brins de coriandre fraîche
5 g gingembres frais
40 g de vinaigre de riz
50 g d'huile d'olive
30 g de mirin
10 g de sauce soja sucrée
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 6.3 g

Brennwert 713.7 kJ / 171 kcal

Fett 9.2 g

Ballaststoffe 423 g

Kohlenhydrate 14.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Thermomix® et Moi N°12 Au quotidien 8 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Pizza aux sardines

3 Std.

Tarte fraîche aux légumes d'été, brousse aux herbes

1 Std. 10 Min

Mini-tourtes agneau aubergine

1 Std. 30 Min

Pizzettes à l'artichaut

2 Std.

Gratin de crêpes à la farine de châtaigne

1 Std.

Soupe portugaise à la morue

30 Min

Ragoût de poisson aux épices

1 Std. 45 Min

Focaccia poire et gorgonzola

2 Std. 20 Min

Tajine d'agneau aux cerises

1 Std. 20 Min

Sardines en papillote, salade de haricots verts

1 Std. 5 Min

Salade aux calamars, crevettes et moules

30 Min

Pizza végétarienne

2 Std.