Menu prêt à l'avance - Velouté de panais au foie gras

Menu prêt à l'avance - Velouté de panais au foie gras

4.8 51 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std.

4 portions

Zutaten

100 g d'oignons
60 g de beurre
400 g de panais coupés en cubes de 2 cm environ
700 g d'eau
1 c. à café rase de sel
3 pincées de poivre moulu
¼ de baguette de pain
40 g de cerneaux de noix
100 g de foie gras de canard cuit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 7 g

Brennwert 1760 kJ / 424 kcal

Fett 21 g

Kohlenhydrate 34 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Saveurs Thermomix N°1 Menus de Noël 15 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Gratin de fenouil au chèvre

1 Std. 5 Min

Velouté de légumes verts au sarrasin

45 Min

Bar, fenouil et riz, vinaigrette aux olives

30 Min

Gaspacho de tomates jaunes au basilic

10 Min

Velouté de céleri-rave aux châtaignes, lard croustillant

40 Min

Velouté de céleri-rave, saint-jacques au lard

55 Min

Menu veggie - Gaspacho rouge au basilic

4 Std. 20 Min

Salade de chou rouge et patate douce aux noix

20 Min

Velouté de pleurote au jambon cru

45 Min

Chou rouge aux raisins secs et chorizo

35 Min

Velouté de betterave au lait de coco

40 Min

Velouté pomme, carotte, céleri et betterave

40 Min