Dänische Hefeknoten

Dänische Hefeknoten

4.8 142 Bewertungen

Zubereitung 25 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

16 Stück

Zutaten

frische Hefe zerbröselt
25 g
Zucker
130 g
Milch
250 g
Dinkelmehl Type 630 und etwas mehr zum Bearbeiten
500 g
Salz
½ TL
Ei (Kl. M)
1
Butter in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
180 g
Kardamomkapseln
4
Zimt
1 TL

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 5 g

Brennwert 1054 kJ / 252 kcal

Fett 11 g

Kohlenhydrate 31 g

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