Geräte und Zubehör
Kaiyang Cabbage (Savory Stir-Fried Cabbage)
Zubereitung 15 Min
Gesamt 35 Min
4 portions
Zutaten
-
dried shiitake mushrooms sliced in halves1 oz
-
hot water to soak mushrooms
-
garlic cloves3
-
olive oil1 oz
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dried shrimp½ oz
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Chinese cabbage leaves cut into pieces (1 in.)16 oz
-
carrots thinly sliced rounds2 oz
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salt to taste1 tsp
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ground white pepper2 pinches
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rice flour1 tsp
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water2 tbsp
-
sesame oil to serve
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
744.6 mg
Eiweiß
4.6 g
Brennwert
501 kJ /
119.7 kcal
Fett
7.5 g
Ballaststoffe
2.4 g
gesättigte Fettsäuren
1 g
Kohlenhydrate
10.7 g
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