Poireaux gratinés à la béchamel

Poireaux gratinés à la béchamel

4.1 166 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

4 portions

Zutaten

100 g de gruyère coupé en morceaux

Les poireaux

1000 g d'eau
800 g de blancs de poireau
beurre pour le plat

La béchamel

50 g de farine de sarrasin
40 g de beurre
400 g de lait de soja
1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée

1 pincée de curry en poudre
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 16 g

Brennwert 1244 kJ / 297 kcal

Fett 18 g

Ballaststoffe 6 g

Kohlenhydrate 17 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Ma Cuisine 196 Rezepte
Schweiz

Ma Cuisine 196 Rezepte
Spanien

Ma Cuisine 196 Rezepte
Benelux

Ma cuisine au quotidien 239 Rezepte
Frankreich

Ma cuisine au quotidien 221 Rezepte
Kanada

Ma cuisine au quotidien 221 Rezepte
Schweiz

Ma cuisine au quotidien 196 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Tartare de saumon frais

15 Min

Petits pois à la française

45 Min

Rillettes de maquereau

5 Min

Filet de truite saumonée à la sauce sublime

35 Min

Cabillaud et pommes de terre à la sauce tomate

50 Min

Tagliatelle de carotte et courgette vapeur

35 Min

Crème de carotte

30 Min

Noix de saint-jacques sur lit de poireau

40 Min

Brandade de morue

24 Std. 35 Min

Œufs à la florentine

1 Std. 5 Min

Flan au brocoli

1 Std. 20 Min

Gratin de courgette à la provençale

40 Min