Arroz Boliviano

Arroz Boliviano

3.7 3 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 45 Min

6 porciones

Zutaten

250 g de zanahorias en bastones (5 cm x 0.5 cm)
3 cdas de aceite de coco
2 dientes de ajo aplastados
1 ½ cdita sal
1 pizca pimienta molida
2 cdas hojas de salvia fresca
2 cdas orégano fresco
3 cdas hojas de menta frescas
1000 g agua
100 g quinoa en grano
250 g de mezcla de arroz salvaje
6 cebolla cambray picada

60 g echalot, picado
120 g pimiento rojo en cubos (1 cm)
2 - 3 limones verdes la ralladura y el jugo, al gusto

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porción

Eiweiß 7 g

Brennwert 1155 kJ / 276 kcal

Fett 7 g

Ballaststoffe 4.2 g

Kohlenhydrate 44 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

COCINA DE AMÉRICA DEL SUR 10 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen

Pastel de atún con frijoles

40 Min

Caldo loco huasteco

1 Std.

Mixiote de fruta ligeros

35 Min

Fondant con chocolate Oaxaqueño

15 Min

Baguette de pollo

30 Min

Budin de malva

55 Min

Bollo vegano de jitomate deshidratado

1 Std.

Albóndigas de tempeh

55 Min

Pastel rayado

3 Std.

Arroz integral con pesto de nuez y limón

45 Min

Arroz al horno con calabacita y queso

50 Min

Banana split en malteada

30 Min