Mushroom-stuffed mushrooms

Mushroom-stuffed mushrooms

4.5 50 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 50 Min

4 portions

Zutaten

fresh cup mushrooms brushed clean (stems removed and reserved)
16
blanched almonds
20 g
Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
40 g
butter
40 g
olive oil
20 g
eschalots cut into quarters
60 g
garlic clove
1
egg
1
fresh flat-leaf parsley leaves only
½ bunch
ground nutmeg
1 pinch
salt to taste
½ tsp
ground black pepper
1 - 2 pinches

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 523.5 mg

Eiweiß 10.1 g

Brennwert 1102.9 kJ / 262.6 kcal

Fett 23.2 g

Ballaststoffe 3 g

gesättigte Fettsäuren 9.1 g

Kohlenhydrate 1.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Focus on: Mushrooms 10 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Slow roasted lamb shoulder and fennel with agrodolce dressing

5 Std. 15 Min

Cauliflower hash browns with smoked salmon and sour cream

30 Min

15-minute noodles

15 Min

Miso chicken noodle soup (Diabetes)

30 Min

Stewed prunes

55 Min

Cauliflower risotto with brown butter prawns

45 Min

LSA

5 Min

Salmon niçoise salad

35 Min

Crunchy salad with green goddess dressing (Diabetes)

20 Min

Pork and gravy with red wine cabbage

1 Std. 10 Min

Pork tenderloin with red wine sauce and vegetables

45 Min

Sautéed mushrooms and zucchini with prosciutto

25 Min