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Saint-Jacques en nage épicée

Saint-Jacques en nage épicée
3.9 112 Bewertungen
Zubereitung 10 Min
Gesamt 25 Min
4 portions
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Zutaten

  • 10 g gingembres frais pelé
  • 100 g de carottes coupées en tronçons
  • 30 g d'échalote coupée en 4
  • 800 g d'eau
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • 120 g de brocoli, détaillé en bouquets
  • ½ c. à café de quatre-épices
  • 200 g de crème de coco
  • sel
  • poivre moulu
  • 420 g de noix de saint-jacques

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 24 g
Brennwert 999 kJ / 239 kcal
Fett 12 g
Kohlenhydrate 9 g

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Auch enthalten in

Cuisiner avec Thermomix Poissons & crustacés Vol. II 8 Rezepte
Frankreich

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