Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Apfelmäuse
Zubereitung 1 Std.
Gesamt 2 Std. 30 Min
18 Stück
Zutaten
-
Milch140 g
-
frische Hefe15 g
-
Honig10 g
-
Weizenmehl Type 550 oder 700 und etwas mehr zum Bearbeiten600 g
-
Eier4
-
Zucker80 g
-
Butter weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten180 g
-
Salz (10-12 g)2 TL
-
Orangenschale gerieben2 TL
-
Äpfel geschält, entkernt, in Stücken350 g
-
Zimt1 TL
-
Rosine (optional)2 EL
-
Rohrohrzucker zum Wälzen
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Stück
Eiweiß
6 g
Brennwert
1058 kJ /
253 kcal
Fett
10 g
Ballaststoffe
1.7 g
Kohlenhydrate
33 g
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