Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
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Eierlikör-Gugelhupf mit Schokoguss
Zubereitung 30 Min
Gesamt 4 Std.
12 Stücke
Zutaten
-
Butter weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten120 g
-
Mehl und etwas mehr zum Ausstreuen100 g
-
Zucker150 g
-
Orangenschale unbehandelt (à 2 x 4 cm), dünn abgeschält2 Streifen
-
Eierlikör150 g
-
Eier3
-
Speisestärke50 g
-
Backpulver3 TL
-
Wasser1500 g
-
weiße Schokolade in Stücken80 g
-
Rapsöl3 TL
-
Zartbitter-Schokolade (70% Kakao) in Stücken80 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Stück
Eiweiß
4 g
Brennwert
1282 kJ /
306 kcal
Fett
16 g
Ballaststoffe
1 g
Kohlenhydrate
33 g
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