![Windbeutel mit Mocca-Sahne-Füllung Windbeutel mit Mocca-Sahne-Füllung](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/e873acb7-2ae7-428d-9035-895940e40bab/Derivates/19163f49-6a5c-4ba4-b3c4-1cf42d9e9184.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Brandteig
- 250 g Wasser
- 80 g Butter, in Stücken
- 1 Prise Salz
- 200 g Mehl
- ½ Pck. Backpulver
- 5 Eier
Füllung und Fertigstellung
- 500 g Sahne
- 2 Pck. Sahnesteif
- 40 g Vanillezucker, selbst gemacht
- 30 g Espresso, aufgebrüht, kalt
- Puderzucker zum Bestäuben
- Nährwerte
- pro 1 Stück
- Brennwert
- 1825 kJ / 436 kcal
- Eiweiß
- 8 g
- Kohlenhydrate
- 29 g
- Fett
- 32 g
- Ballaststoffe
- 0.7 g
Alternative Rezepte
Windbeutel mit Sahne-Kirsch-Füllung
1h 50 min
Gefüllte Streuseltaler
2h 30 min
Windbeutel mit Preiselbeersahne
1h 30 min
Aprikosen-Mascarpone-Charlotte
4h 10min
Nussschleifen
2h
Biskuit
1h 50 min
Éclairs
4h
Eclairs
2h 30 min
Brandteig
2h
Windbeutel
2sa 15 dk
Zitronen-Biskuitrolle
5sa
Schoko-Biskuitrolle
14 Std.