Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 6 Stängel Petersilie, abgezupft
- 20 g Pistazien, ungesalzen, geschält, enthäutet
- 1 TL geriebene Orangenschale, Bio
- ½ TL Meersalz
- 1 TL Chiliflocken
- 2 Schalotten, halbiert
- 20 g Ingwer, frisch, in Stücken
- 2 EL Öl
- 700 g Butternuss-Kürbis, geschält, entkernt, in Stücken
- 100 g Äpfel, geschält, in Stücken
- 1 EL Curry
- ½ TL Salz
- 4 Prisen Pfeffer
- 1000 g Wasser
-
2
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
oder 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l) - 2 EL Zitronensaft
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 726 kJ / 173 kcal
- Eiweiß
- 4 g
- Kohlenhydrate
- 16 g
- Fett
- 8 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Kürbissuppe mit Kokosmilch
35 min
Kürbis-Apfel-Suppe mit gerösteten Maronen
40min
Kürbis-Kokos-Suppe
35 min
Kürbis-Tomaten-Suppe mit Ginsahne
1 Std.
Kürbiseintopf
1h 30min
Möhrensuppe mit Ingwer
50 min
Ingwer-Spinat-Suppe
30 min
Rote-Bete-Suppe
40min
Kürbissuppe
35 min
Tomatensuppe
45 min
Apfel-Porree-Cremesuppe
55 Min
Avocado-Tomaten-Suppe
40min