Papillotes de poulet au chorizo et céleri-rave

Sauté de veau au pineau-des-charentes et pommes de terre

Paupiettes de veau en sauce, champignons et légumes

Velouté d'endive

Flamiche aux chicons et maroilles

Poulet aux choux de Bruxelles, curry et moutarde

Gratin de poireaux, jambon et mimolette

Blanquette de volaille à l'estragon (nouvelle recette)

Poulet à la crème et à la moutarde

Soupe de chou-fleur et poireau au paprika

Carbonade flamande

Ch'tiflette (tartiflette au maroilles)