Geräte und Zubehör
Taiwanese Steamed Buns
Zubereitung 30 Min
Gesamt 2 Std. 45 Min
16 pieces
Zutaten
-
sugar35 g
-
fine sea salt1 tsp
-
plain flour plus extra for dusting395 g
-
dried instant yeast5 g
-
water warm190 g
-
toasted sesame oil plus extra for greasing75 g
-
water1000 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 pieces
Eiweiß
3 g
Brennwert
636 kJ /
152 kcal
Fett
6 g
Ballaststoffe
16 g
Kohlenhydrate
21 g
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