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Deftiges Krabbenfrühstück

Deftiges Krabbenfrühstück
4.5 72 Bewertungen
Zubereitung 10 Min
Gesamt 25 Min
4 Portionen
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Zutaten

  • Wasser
    500 g
  • Eier (siehe Tipp)
    2
  • Frühlingszwiebel in Stücken
    1
  • Joghurt, 3,5% Fett
    150 g
  • Crème fraîche
    50 g
  • Zitronenschale fein abgerieben
    ¼ TL
  • Salz
    ½ TL
  • Pfeffer
    ¼ TL
  • Zucker
    2 Prisen
  • Nordseekrabben
    200 g
  • Kresse-Beet abgeschnitten
    1
  • Brot (z.B. Schwarzbrot)
    4 Scheiben
  • Apfel in dünnen Scheiben
    ½ - 1

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 19 g
Brennwert 1211 kJ / 289 kcal
Fett 9 g
Ballaststoffe 5.5 g
Kohlenhydrate 29 g

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