Pomarańczowy sernik z alkoholowym twistem

Pomarańczowy sernik z alkoholowym twistem

4.4 46 Bewertung

Zubereitung 1 Std.

Gesamt 18 Std.

12 porcji

Zutaten

Spód

olej do natłuszczenia
100 g masła pokrojonego na kawałki
300 g ciastek Oreo®
20 g kakao naturalnego, niesłodzonego

Masa serowa

30 g wody
1 łyżka żelatyny w proszku
gorąca woda do kąpieli wodnej
560 g serka kremowego
150 g sera mascarpone
150 g cukru pudru

150 g cukru waniliowego, wykonanego w TM
150 g śmietany, min. 30% tłuszczu
15 - 20 g skórki z pomarańczy ekologicznej, bez białych błonek, startej

Galaretka

100 g Aperolu®
270 g wina musującego np. Prosecco
30 g wody mineralnej, gazowanej
20 g syropu cukrowego (patrz wskazówka)
20 g żelatyny w proszku

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porcję

Eiweiß 9.6 g

Brennwert 2361 kJ / 563.9 kcal

Fett 39.7 g

Ballaststoffe 0.7 g

Kohlenhydrate 36.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

LETNIE INSPIRACJE 9 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Sernik kokosowy z sosem karmelowym

Sernik kokosowy z sosem karmelowym

3h 30min

Sernik bananowy

Sernik bananowy

7h 55min

Sernik z ciastkami Oreo®

Sernik z ciastkami Oreo®

9h 30min

Sernik z ricotty z jabłkami

Sernik z ricotty z jabłkami

6h

Ciasto Rocher (bez pieczenia)

Ciasto Rocher (bez pieczenia)

6h 45min

Sernik tiramisu

Sernik tiramisu

12h 15min

Sernik gianduia

Sernik gianduia

11h

Sernik nowojorski

Sernik nowojorski

7h 50min

Sernik crème brûlée

Sernik crème brûlée

10h 15min

Sernik kokosowo-czekoladowy

Sernik kokosowo-czekoladowy

10h 25min

Sernik kajmakowy na korzennym spodzie

Sernik kajmakowy na korzennym spodzie

8h

Sernik z brzoskwiniami i kokosem

Sernik z brzoskwiniami i kokosem

6h 50min