Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1 spicchio di aglio
- 70 g di carota, pelata e a pezzi
- 20 g di gambo di sedano a pezzi
- 40 g di olio extravergine di oliva
- farina tipo 00 q.b.
- 500 g di carne di maiale, magra, senza nervi, tipo lombo, a bocconcini (2-3 cm circa)
- 70 g di vino bianco secco
- 200 g di cipolle bianche ad anelli (1 cm)
- ½ cucchiaino di sale alle erbe
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 150 g di mele, sbucciate e a tocchetti (2 cm circa)
- Nährwerte
- pro 1 porzione
- Brennwert
- 1435 kJ / 343 kcal
- Eiweiß
- 28.2 g
- Kohlenhydrate
- 12.1 g
- Fett
- 20.2 g
- Ballaststoffe
- 1.9 g
Alternative Rezepte
Manzo con olive e peperoni
35min
Spezzatino di manzo con piselli e patate
1h 30min
Lonza con salsa alle cipolle e vino bianco
1h
Coppa di maiale in umido
1h 30min
Spezzatino di maiale e salsiccia
1h
Bocconcini di vitello con mele cotogne
1h 5 min
Spezzatino di manzo e fagioli
1h 30min
Zuppa di pollo alla messicana
50min
Fettine di lonza in crema di prugne
1h 20min
Pollo alla romana
1h 10min
Spezzatino di agnello con cipolle
55min
Spezzatino di vitello al curry
40min