Gelato ai pomodorini con pesto di basilico

Gelato ai pomodorini con pesto di basilico

4.0 13 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 3 Std. 30 Min

6 porzioni

Zutaten

Pesto di basilico

80 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (2-3 cm)
30 g di pinoli
1 spicchio di aglio
80 g di basilico fresco le foglie lavate ed asciugate
150 g olio extravergine di oliva
½ cucchiaino di sale

Gelato ai pomodorini

500 g di pomodori datterino a pezzi surgelati
2 pizzichi di sale
130 g di panna (min. 30% di grassi)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 6 porzioni

Eiweiß 46.9 g

Brennwert 10079 kJ / 2409 kcal

Fett 234.6 g

Ballaststoffe 11.4 g

Kohlenhydrate 27.4 g

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