Beeren-Knusperchips-Tiramisu

Name: Beeren-Knusperchips-Tiramisu
Prep time: 20 min
Cook time: 4 h
Total time: 4 h
Yield: 10 Portionen
Ingredients: 250 g Espresso, aufgebrüht; 50 g Mandellikör; 5 g Kakaopulver; 36 Löffelbiskuits; 6 Eier; 75 g Zucker; 750 g Mascarpone; 250 g rote Beeren, gemischt, frisch; 100 g Knusperchips mit Mandelgeschmack und weißer Schokolade umhüllt; 25 g Mandellikör

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Schwierigkeitsgrad medium

Arbeitszeit 20 Min

Gesamtzeit 4 Std.

Portionen 10 Portionen

Zutaten

250 g Espresso, aufgebrüht, kalt
50 g Mandellikör (z.B. Amaretto)
5 g Kakaopulver und etwas mehr zum Bestäuben
36 Löffelbiskuits
6 Eier
75 g Zucker
750 g Mascarpone
250 g rote Beeren, gemischt, frisch
100 g Knusperchips mit Mandelgeschmack und weißer Schokolade umhüllt (z.B. weiße Choclait Chips von Nestlé)
25 g Mandellikör

Nährwerte: pro 1 Portion
Brennwert: 2485 kJ / 594 kcal
Eiweiß: 13 g
Kohlenhydrate: 46 g
Fett: 39 g
Ballaststoffe: 2.3 g