Erdbeer-Pfirsich-Trifle

Erdbeer-Pfirsich-Trifle

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Zubereitung 25 Min

Gesamt 1 Std. 35 Min

6 Portionen

Zutaten

Mehl
125 g
Vanilleschote nur das Mark
1 ½
Zucker
70 g
Salz
1 Prise
Butter in Stücken
70 g
Wasser, kalt
15 g
Milch
400 g
brauner Zucker
70 g
Eigelb (Kl. M)
5
Speisestärke
30 g
Erdbeeren in Stücken
350 g
Limettensaft
10 g
Quark, 40% Fett
500 g
Plattpfirsiche in Würfeln (1 cm)
200 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 16 g

Brennwert 2252 kJ / 538 kcal

Fett 27 g

Kohlenhydrate 53 g

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