![Ensalada de pollo con lactonesa de curry Ensalada de pollo con lactonesa de curry](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/7A53549F-6DA7-497B-93F0-EA25BA73BF52/Derivates/fe2c9288-68cb-427d-95de-9248e8debf93.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Pollo
- 3 dientes de ajo
- 30 g de aceite de oliva
- 2 - 3 filetes de contramuslos de pollo sin piel ni hueso cortados en tiras (350-400 g) y salpimentados
- 4 - 6 tiras de piel de limón rallada
- 30 g de zumo de limón
Lactonesa de curry
- 100 g de aceite de girasol
- 50 g de leche
- ½ cucharadita de mostaza
- 1 pellizco de pimienta molida
- 1 pellizco de sal
- ½ cucharadita de curry en polvo
- 4 - 5 hebras de azafrán
Presentación
- 6 hojas de lechuga iceberg (de la parte interior)
- 30 - 40 g de almendras laminadas tostadas (p. ej. Vahiné®)
- 1 cucharada de cebollino fresco (para espolvorear)
- Nährwerte
- pro 1 raciones
- Brennwert
- 1031 kJ / 247 kcal
- Eiweiß
- 12.2 g
- Kohlenhydrate
- 1.7 g
- Fett
- 21.2 g
- Ballaststoffe
- 0.8 g
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