Käsesahnetorte mit Mango

Käsesahnetorte mit Mango

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Zubereitung 40 Min

Gesamt 8 Std.

12 Stücke

Zutaten

Biskuit

Mehl
125 g
Speisestärke
25 g
Backpulver
1 TL
Eier (Kl. M)
6
Zucker
100 g
Salz
1 Prise

Füllung und Fertigstellung

Mango, reif in Würfeln
250 g
Limettensaft
30 g
Sahnesteif
2 Pck.
Vanilleschote nur das Mark
½
weiße Gelatine
6 Blätter
Wasser zum Einweichen
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
660 g
Magerquark
500 g
Zucker
100 g
Puderzucker
2 EL

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 12 g

Brennwert 1654 kJ / 395 kcal

Fett 22 g

Kohlenhydrate 35 g

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