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Brandada de judías blancas
Zubereitung 5 Min
Gesamt 10 Min
6 raciones
Zutaten
-
75 g de aceite de oliva virgen extra
-
2 dientes de ajo
-
1 ñora sin tallo ni semillas
-
5 avellanas
-
2 ramitas perejil fresco (solo las hojas)
-
½ cucharadita de sal
-
150 g de migas de bacalao remojadas y desaladas (sin piel y sin espinas)
-
400 g de judías blancas cocidas (en conserva) lavadas y escurridas
-
20 g de vinagre
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
Eiweiß
8.9 g
Brennwert
884 kJ /
211 kcal
Fett
14.3 g
Ballaststoffe
5.6 g
Kohlenhydrate
11.8 g
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