Cheesecake al cannolo siciliano

Cheesecake al cannolo siciliano

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Zubereitung 30 Min

Gesamt 8 Std. 55 Min

8 porzioni

Zutaten

Base biscotto

110 g di biscotti, tipo digestive
110 g di cialde per cannoli a pezzi
80 g di burro morbido

Crema

200 g di panna (30-40% di grassi) fredda
400 g di ricotta di pecora ben scolata dal siero
150 g di zucchero di canna
30 g di gocce di cioccolato
80 g di cialde per cannoli spezzettate

Terminare la preparazione

300 g di panna (30-40% di grassi) fredda
3 cialde per cannoli mignon
40 g di pistacchi tritati
1 - 5 ciliegie candite

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 9.7 g

Brennwert 2736 kJ / 654 kcal

Fett 42.2 g

Kohlenhydrate 58.9 g

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