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Krabben Briks
Zubereitung 30 Min
Gesamt 35 Min
8 Portionen
Zutaten
Paradeissauce
-
frischer Ingwer geschält, in Stücken2 cm
-
rote Chili mild, halbiert und entkernt1
-
Zitronensaft, frisch gepresst10 g
-
Salz1 TL
-
Paradeiser geviertelt200 g
Krabbenfüllung
-
frischer Koriander Blättchen abgezupft20 g
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Zitronenschale gerieben1 TL
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Knoblauchzehe1
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Salz1 TL
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rote Chili mild, halbiert und entkernt1
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Kreuzkümmel, gemahlen1 Prise
-
Krabbenfleisch300 g
-
Filoteig (ca. 48 x 25 cm)8 Blatt
-
Öl zum Braten
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 8 Portionen
Eiweiß
61 g
Brennwert
5101 kJ /
1217 kcal
Fett
61 g
Ballaststoffe
5 g
Kohlenhydrate
106 g
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