Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 100 g extra virgin olive oil, plus extra for drizzling
- 40 g bread, in pieces
-
350
g red pointed peppers, roasted, cut into pieces, skin and seeds removed (see tip)
oder 350 g fresh Aleppo peppers, roasted, cut into pieces, skin and seeds removed (see tip) - 2 - 4 garlic cloves
- 75 g shelled walnuts
- 2 tbsp pomegranate molasses
- 1 tsp lemon juice, freshly squeezed, adjust to taste
- ½ tsp ground cumin
- ½ tsp ground paprika
- ¼ tsp ground cayenne pepper
-
1
tsp Aleppo pepper flakes (optional)
oder 1 tsp dried chilli flakes (optional) - ½ tsp salt, adjust to taste
- fresh parsley or mint leaves, to garnish
- Nährwerte
- pro 1 Complete recipe
- Brennwert
- 7891 kJ / 1886 kcal
- Eiweiß
- 18.1 g
- Kohlenhydrate
- 65 g
- Fett
- 172.6 g
Alternative Rezepte
Muhamara dip
30 min
Roasted Red Pepper and Walnut Dip (Muhammara)
1h 10min
Baba Ganoush
1h
Falafel
25h 30min
Red Pepper Dip (Muhammara)
30 min
Harissa
20min
Stuffed pancakes (katayef with kashta cream)
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Tahini dip (tarator)
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Hummus
5min
Aubergine dip (moutabal/baba ganoush)
1h 10min
Falafel
1h 25min
Baked kibbeh (kibbeh bil sanieh)
1 Std. 35 Min