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Za'atar flat bread (mankouche)

Za'atar flat bread (mankouche)
4.6 27 Bewertungen
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 35 Min
8 pieces
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Zutaten

Dough
  • water
    270 g
  • dried yeast
    2 tsp
  • sugar
    1 tsp
  • olive oil
    50 g
  • bread flour plus extra for dusting
    500 g
  • salt
    1 tsp
Topping and baking
  • za'atar or za'atar mix substitute
    50 - 80 g
  • olive oil
    130 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 piece

Eiweiß 8.7 g
Brennwert 1996 kJ / 477 kcal
Fett 26 g
Kohlenhydrate 52 g

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