Suppe mit Olivenöl, Knoblauch und Mandeln

Suppe mit Olivenöl, Knoblauch und Mandeln

3.0 3 Bewertungen

Zubereitung 5 Min

Gesamt 5 Min

6 Portionen

Zutaten

Mandeln, ungeröstet roh, enthäutet
200 g
Knoblauchzehen
2
Salz
1 TL
Paniermehl weiss (vom Vortag)
100 g
natives Olivenöl extra
70 g
Sherryessig
30 g
Wasser kalt
800 - 1000 g
weisse Trauben geschält (zum Garnieren)
20 - 30
Mandeln, gehobelt geröstet (zum Garnieren)
30 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 9.73 g

Brennwert 1696 kJ / 406 kcal

Fett 34.74 g

Kohlenhydrate 13.47 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Mediterrane Küche 67 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Grüne Bohnen mit Thymian

1 Std. 10 Min

Kürbis-Apfel-Suppe mit Pouletbrust

40 Min

Hühnerbouillon Paste

45 Min

Fleischbouillon Paste

45 Min

Grüne Erbsenschaumsuppe mit Lachswürfeln

30 Min

Kürbis-Tomaten-Suppe

25 Min

Lammragout

50 Min

Rind an Tamarindensauce mit Klebreis

8 Std. 10 Min

Lammfilet an pinker Pfefferkornsauce

45 Min

Forellenmousse

5 Min

Peperoni-Vinaigrette

5 Min

Tomatensuppe mit Quark

25 Min