![Frische Sommerrollen Frische Sommerrollen](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/e8ed3942-b506-48e2-9a7b-4f533cc45702/Derivates/45f73fb9-2afb-4daf-96e2-f19d47f23771.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 25 g Karotten, in Stücken
- 25 g Erdnüsse, geröstet (Öl-geröstet oder trockengeröstet), ungesalzen oder gesalzen
- 25 g Sonnenblumenöl
- 10 Zweigchen Schnittlauch, fein geschnitten
- 1500 g Wasser
- 150 g Reisnudeln, alle Sorten, dünn
- 150 g Sojasprossen, aus dem Glas, abgetropft
- 8 - 10 Reispapier für Frühlingsrollen
- 8 - 10 Kopfsalat, Blätter, z. B. Bataviasalat
- 16 - 20 Basilikumblätter
- 16 - 20 Pfefferminze, frisch
- 8 - 10 g Krevetten, gekocht, geschält und halbiert
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 766 kJ / 185 kcal
- Eiweiß
- 8 g
- Kohlenhydrate
- 23 g
- Fett
- 6 g
- Ballaststoffe
- 1 g
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