Lasagne di ricotta e melanzane a vapore

Lasagne di ricotta e melanzane a vapore

4.7 15 Bewertungen

Zubereitung 35 Min

Gesamt 1 Std. 25 Min

3 porzioni

Zutaten

50 g di Parmigiano reggiano a pezzi
5 - 10 g di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
1 - 2 pizzichi di pepe macinato fresco
1100 g di acqua
2 cucchiaini di sale
160 g di pasta secca tipo lasagne
300 g di melanzane a cubetti (circa 1 cm)
1 spicchio di aglio
50 g di cipolla a pezzi
50 g di carota a pezzi
30 g di gambi di sedano a pezzi
30 g olio extravergine di oliva
500 g di passata di pomodoro
250 g di ricotta fresca scolata dal suo siero

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 24 g

Brennwert 2352 kJ / 561 kcal

Fett 29 g

Ballaststoffe 7 g

Kohlenhydrate 48 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

La magia del vapore 72 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Delizia al cioccolato

40min

Crêpes

1h 15min

Insalata di cetrioli e mortadella

10min

Crêpes

1h 20min

Maccheroni dell'alpigiano

45min

Pomodori ripieni di funghi e frutta secca

1h 5min

Pappa al pomodoro, frittata di spinaci e ratatouille di verdure

1h 5min

Quiche ai 4 formaggi

45min

Crema Thermomix®

45min

Arancini di riso

3h 5min

Torta salata di spinaci

55min

Zuppa di spinaci e lenticchie

50min