Lasagne al pesto, patate e fagiolini

Lasagne al pesto, patate e fagiolini

4.3 8 Bewertungen

Zubereitung 40 Min

Gesamt 2 Std.

6 porzioni

Zutaten

Lasagne

300 g di farina tipo 00
3 uova
½ cucchiaio di olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di sale

Pesto

150 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm circa)
30 g di pecorino a pezzi (2-3 cm circa)
30 g di pinoli
1 spicchio di aglio
80 g di foglie di basilico fresco lavate ed asciugate delicatamente
150 g di olio extravergine di oliva
1 pizzico di sale

Besciamella

50 g di burro
50 g di farina tipo 00
700 g di latte
2 cucchiaini di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato fresco
2 pizzichi di noce moscata in polvere

Terminare la preparazione

1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
300 g di patate pelate e a rondelle (0.5-1 cm)
250 g di fagiolini verdi a pezzi (3-4 cm)

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 24 g

Brennwert 3284 kJ / 785 kcal

Fett 351 g

Kohlenhydrate 60 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Pasta 45 Rezepte
Schweiz

Secondo boccale 35 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Polenta ticinese

45 Min

Insalata di melone e lenticchie in bicchiere

Keine Bewertungen

Gnocchi di patate

1 Std. 15 Min

Bocconcini di pesce con salsa tartara

50 Min

Cannelloni spinaci e ricotta

1 Std. 30 Min

Lasagne al forno

2 Std. 30 Min

Verdure ripiene

1 Std. 20 Min

Maccheroni dell'alpigiano

30 Min

Capuns grigionesi

35 Min

Sugo di verdure

40 Min

Minestra di carote e menta

35 Min

Riso casimiro

45 Min