Root Vegetable Soufflé

Root Vegetable Soufflé

4.1 8 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 25 Min

6 portions

Zutaten

unsalted butter room temperature, plus extra to grease bowl
2 oz
sugar
1 oz
carrots sliced (1 in.)
8 oz
parsnips in pieces (1 in.)
8 oz
carrot juice (100% juice)
16 oz
whole milk
6 oz
all-purpose flour
4 oz
egg yolks from large eggs
3
freshly squeezed lemon juice
2 tsp
fresh thyme leaves
1 tsp
ground allspice
¼ tsp
salt
¼ tsp
ground black pepper
¼ tsp
egg whites from large eggs
5

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 232.2 mg

Eiweiß 8 g

Brennwert 1180.2 kJ / 282.1 kcal

Fett 11.1 g

Ballaststoffe 4.1 g

gesättigte Fettsäuren 6 g

Kohlenhydrate 38.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Simple Ideas 179 Rezepte
USA

Veggie Table 51 Rezepte
USA

Das könnte dir auch gefallen

Chocolate Orange Mousse

2 Std. 20 Min

Spinach Dumplings in Tomato Ragout

1 Std.

Fermented Red Onions

84 Std. 30 Min

Hummus with Brussels Sprouts and Crunchy Topping (Bill Yosses)

2 Std. 15 Min

White Bean Quinoa Risotto with Roasted Brussels Sprouts

55 Min

Broccoli Mozzarella Bites

45 Min

Eggplant and Almond Dip

20 Min

Beet Hummus

20 Min

Baked Falafel with Jalapeño Tahini Sauce

50 Min

Mushroom Pâté

1 Std. 30 Min

Butternut Queso (Matthew Kenney)

5 Std. 15 Min

Hummus (Ilan Hall)

9 Std. 5 Min