Provençal tart

Provençal tart

3.6 9 Bewertung

Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

6 portions

Zutaten

Shortcrust pastry

wheat flour plus extra for dusting
250 g
butter, salted cut in pieces, plus extra for greasing
125 g
water
10 g
salt
1 tsp
egg
1
herbs de Provence, dried
½ tsp
ground Espelette pepper
1 pinch

Filling

aubergines
300 g
courgettes
150 g
carrots
100 g
red pepper
100 g
mustard
50 g
green olives, pitted
100 g
egg
1
milk
60 g
single cream
70 g
salt
4 pinches
ground pepper
2 pinches

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 8 g

Brennwert 1704 kJ / 407 kcal

Fett 26 g

Ballaststoffe 4 g

Kohlenhydrate 35 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Provence on your table 10 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Kelp Noodles in Marinara Sauce

Kelp Noodles in Marinara Sauce

20 Min

Tuscan bean soup

Tuscan bean soup

30 Min

Vegan Aioli Sauce

Vegan Aioli Sauce

10 Min

Carrot Crêpes with Tomato Sauce

Carrot Crêpes with Tomato Sauce

1 Std.

Béchamel sauce

Béchamel sauce

15 Min

Barbecue Beanburger Sliders

Barbecue Beanburger Sliders

1 Std. 50 Min

Sweet Potato Gnocchi - Gnocchi di patate dolci

Sweet Potato Gnocchi - Gnocchi di patate dolci

1 Std. 35 Min

Taramasalata

Taramasalata

15 Min

Veganella - Vegan Mozzarella

Veganella - Vegan Mozzarella

6 Std. 10 Min

Eggplant with burghul

Eggplant with burghul

55 Min

Tofu Meatballs with Rice and Vegan Quindim

Tofu Meatballs with Rice and Vegan Quindim

1 Std. 35 Min

Spätzle with Mushroom Cream

Spätzle with Mushroom Cream

30 Min